Как сделать масло ириса

как сделать масло ирисаНравится фиалковый запах, но фиалки отцветают быстро, а масло фиалки часто подделывают.  Вспомните о фиалковом корне — ирисе.  Вы можете  сами сделать себе натуральные духи или тоник с любимым ароматом из корней ириса.

Читайте как сделать масло ириса в домашних условиях, как его использовать , как заготовить и выбрать сырья.


Для приготовления масла ириса используют корни ириса трех видов: бледного, флорентийского и германского. Самым насыщенным фиалковым ароматом обладают корни ириса бледного.

Как выбирать корни ириса

Корни выкапываем у 2-3-х летнего растения поздней осенью или ранней весной. Я выкапывала ранней весной в марте, зима была в прошлом году не холодной и земля не промерзла. Это было в начале марта. У нас уже во всю цвели подснежники.

Определение возраста корней (клубней) ириса
Определение возраста корней (клубней) ириса

Корни моем, очищаем от деток, придаточных мелких корней и сушим. На следующем фото уже один из отмытых и просушенных корешков.

Сколько лет ирису определяем по количеству шарообразных клубней корневища ириса. В основном один клубень соответствует одному году. Небольшие корешки называют детками, их тоже можно использовать. Корешки нужно выбирать без гнили, темных пятен и повреждений.

Для примера я взяла растение, которому уже больше 6 лет. На фото очень хорошо видно как формировались клубни. Каждый  номер соответствует одному году.

какие клубни (корни) ириса не используют для приготовления маслаНе все корни из отобранных идут на сырья для получения масла ириса. Отбраковываем те, которые повреждены болезнями, вялые, подгнившие или мягкие на ощупь.

На фото они перечеркнуты красным цветом. 3-й клубень справа на фото перечеркнут, потому что поврежден, не гладкий и имеет углубление. Остальные 4, 5 и 6 уже старые, из них не делают масло ириса.

Далее переходим к процессу ферментации.

Ферментация

Высушенные пластинки корней ириса упаковываем в мешочки из хлопковой ткани или картонные коробки. И оставляем на хранение при комнатной температуре. В это время и происходит процесс естественной ферментации, который длится до 3-х лет. До окончания этого периода сырье нужно использовать.
как сделать масло ирисаОтобранные корни ириса измельчаем, режем тонкими пластинками, как грибы для сушки. А затем сушим в проветриваемом помещении или в электрической сушилке при температуре 30-35 градусов.

Такой процесс ферментации увеличивает выход эфирного масла из корней ириса. И увеличивается содержание ароматических компонентов (иронов), придающих ему характерный аромат фиалки.

Применение корней ириса

Сырье у нас готово. Что делать дальше? Как сделать мало ириса?

Готовим настоянное масло ириса

как сделать масло касатика (ириса)

  1. Берем высушенные пластинки ириса, прошедшие ферментацию.
  2. Размалываем в ступке в крошку, размером  3-4 мм.
  3. Сырье засыпаем в стеклянную банку и заливаем оливковым маслом. Масло должно полностью покрывать измельченные корни ириса.
  4. Масло настаиваем в холодильнике  при температуре, не выше 8 градусов  тридцать дней.
  5. Настой  ежедневно взбалтываем.
  6. Через месяц масло процеживаем и переливаем в бутылку из темного стекла.
  7. Хранить настоянное масло ириса нужно в темном месте.

Как приготовить саше из корней ириса

что можно сделать из корней ирисаКорни ириса еще в 18 веке использовали для ароматизации белья, одежды. Вагнер и его жена Козима очень любили и использовали  ирисовый порошок в ароматическом саше. Они заказывали его килограммами и  друзья привозили им его из Франции.

Приготовить его самому очень просто.  Сделайте небольшой мешочек из натуральной ткани, любой формы. Наполните его измельченными корнями ириса и  зашейте.

К  корням ириса можно добавить несколько капель  эфирного масла. Смотрите здесь с какими эфирными маслами сочетается масло ириса и выберите понравившееся.

Вы получите натуральное арома саше с любимым ароматом.

Как приготовить тоник с ирисовой пудрой

Подготовленные ферментированные корни ириса измельчаем в порошоккак сделать масло ириса в домашних условиях

  1. В  бутылочку с широким горлом (у меня от розовой воды) добавляем 100мл очищенной воды.
  2. Засыпаем 1/3  чайной ложки  пудры из корней ириса.
  3. И добавляем эфирные масла, я выбрала такие:
  • 1 капля нероли,
  • 8 капель розового дерева и
  • 3 капли санталового дерева.

Настаивать 1 неделю. Перед употреблением взбалтывать.
Я пользуюсь этой ароматической водой уже 3 месяца. Применяю ее как тоник для лица, и как  духи, и как дезодорант. Правда, не ежедневно, а по желанию и настроению.

Масло ириса сделала 29 августа, настаивается… О результате напишу через месяц.

 Наталия Андреева